| V JORNADAS GASTRONóMICAS CABRALES EN GASCONA Del 25 al 28 de octubre de 2012 tendrán lugar las V Jornadas Gastronómicas del Cabrales en la Calle Gascona de Oviedo.
El domingo 28 por la mañana se... |
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| PROGRAMA CERTAMEN QUESO CABRALES 2012 El domingo 26 de agosto, se celebrará en Arenas de Cabrales el XLII Certamen del Queso Cabrales. Así mismo se llevarán a cabo diversas actuaciones a l... |
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| PROGRAMA CERTAMEN QUESO CABRALES 2011 El próximo 28 de agosto, se celebrará en Arenas de Cabrales el XLI Certamen del Queso Cabrales, así como diversas actuaciones a lo largo de toda la se... |
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| CONCURSO DE FOTOGRAFÍA PARA EL CERTAMEN Hemos convocado el concurso para la fotografía que ilustrará el cartel del XLI Certamen del Queso de Cabrales (2011).
Bases para el concurso de fotog... |
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| PRESÉNTATE PARA XANA DEL XLI CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES (2011) Aquí puedes encontrar las bases y condiciones para la elección de Xana del XLI Certamen del Queso de Cabrales (2011).
Bases para la elección de Xana... |
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| PROGRAMA CERTAMEN QUESO CABRALES 2010 El próximo 29 de agosto, se celebrará en Arenas de Cabrales el XL Certamen del Queso Cabrales, así como diversas actuaciones a lo largo de toda la sem... |
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| III CONCURSO DE TAPAS "...AL QUESO DE CABRALES" El viernes 27 de agosto de 2010, a las 18.00h, se celebrará en el Ateneo Cabraliego (Arenas de Cabrales) el III Concurso de Tapas "...al Queso de Cabr... |
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| IIª ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA SANTIAGO DE COMPOSTELA, 26-28 MAYO 2010 ORIGEN ESPAÑA, la Asociación Española de Denominaciones de Origen celebrará los días 26-28 de mayo su IIª Asamblea General Ordinaria en Santiago de Co... |
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| CONCURSO DE FOTOGRAFíA PARA EL CERTAMEN Ha sido convocado el concurso para la fotografía que ilustrará el cartel del XL Certamen del Queso de Cabrales (2010).
Bases para el concurso de foto... |
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| II JORNADAS GASTRONóMICAS DEL CABRALES EN LA CALLE GASCONA La semana del lunes 28 de septiembre al domingo 4 de octubre de 2009 se celebran en la Calle Gascona de Oviedo las II Jornadas Gastronómicas del Cabra... |
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| FIESTAS DE CABRALES 2009 Del lunes 24 al domingo 30 de agosto de 2009 se celebrarán las tradicionales fiestas de Cabrales, cuyo punto final vendrá dado por el XXXIX Certamen d... |
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| RUTA DEL CABRALES: UN ITINERARIO "DELICIOSO" POR EL ORIENTE DE ASTURIAS Juntemos la montañosa y bella orografía de los Picos de Europa, actividades al aire libre, casas solariegas centenarias y, sobre todo, una gastronomía... |
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| I JORNADAS GASTRONóMICAS DEL QUESU CABRALES Y LA CARNE ECOLóGICA DE RECIELLA Las I Jornadas Gastronómicas del Quesu Cabrales y la Carne Ecológica de Reciella, se celebrarán del 19 al 21 de junio de 2009.
Más información... |
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| CONCURSO DE FOTOGRAFíA PARA EL XXXIX CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES Ha sido convocado el concurso para la fotografía que ilustrará el cartel del XXXIX Certamen del Queso de Cabrales (2009).
Bases para el concurso de f... |
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| NIBBLING THROUGH SPAIN’S CHEESE COUNTRY THE only words of caution were, “Just be careful you don’t wake up the bats.” I was in a pitch-black cave following a 44-year-old woman wearing tight... |
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| LA CORONACIóN DEL CABRALES: PREGóN DEL XXXVIII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES, DE JUAN LUIS RODRíGUEZ VIGIL Juan Luis Rodríguez-Vigil, ex presidente del Principado, pronunció el domingo el pregón del XXXVIII Certamen del queso de Cabrales. En su discurso, de... |
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| EL QUESO DE CABRALES, PRESENTE EN UNA CAMPAñA DE TURISMO DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS El Queso de Cabrales es protagonista de una campaña de Turismo del Principado de Asturias, junto a otros alimentos con denominación de origen del prop... |
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| FALLADO EL CONCURSO PARA EL CARTEL DEL XXXVIII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES El ganador del concurso de fotos para el cartel del XXXVIII Certamen del Queso de Cabrales ha sido Jesus Lopez Gonzalez de Sotres.... |
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| FALLADO EL CONCURSO PARA EL DISEñO DEL LOGOTIPO DEL CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES Ya se ha fallado el premio del concurso para el diseño del logotipo del Certamen del Queso de Cabrales. El ganador ha sido D. Jesús Fernández Fernánde... |
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| CONCURSO DE TAPAS AL QUESO DE CABRALES DENTRO DEL XXXVIII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES El Alcalde-Presidente del Exmo. Ayuntamiento de Cabrales, D. José Vicente del Carmen Bustillo, y el Presidente del Consejo Regulador de la Denominació... |
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| EL CABRALES, UN QUESO DE MUSEO El Museo del Queso de Cabrales ha vuelto a abrir sus puertas. Lo hace después de dos meses de remodelación, para adaptar el relato de sus contenidos a... |
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| LA CUEVA DEL CABRALES REABRE SUS PUERTAS TRAS LA REMODELACIóN El recinto expositivo, que muestra la vida en la montaña cabraliega, recibió desde su apertura en 2001 más de 180.000 visitas.
La cueva exposición d... |
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| ENTREGA DE PREMIOS DE LA COFRADIA DE QUESOS DE CANTABRIA El Consejo Regulador D.O.P. Cabrales junto con el Ayuntamiento de Cabrales celebrarán el proximo viernes 30 de Mayo 2008 la entrega de Premios de la C... |
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| CONVOCADOS DOS NUEVOS CONCURSOS RELACIONADOS CON EL CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES Han sido convocados dos concursos, uno para la fotografía que ilustrará el cartel del XXXVIII Certamen del Queso de Cabrales (2008) y otro para elegir... |
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| EL QUESO DE CABRALES ARRASA EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE CATA DE LA COFRADíA DE CANTABRIA Los elaboradores asturianos coparon los tres primeros puestos tras imponerse a piezas de Francia, Portugal, Dinamarca, Austria, Italia y España.
El c... |
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| UN QUESO AZUL ASTURIANO GANó EL CONCURSO DE LA COFRADíA CáNTABRA Un queso 'picón' de Tielve (Cabrales-Asturias) de Juan José Bada fue el ganador del Concurso Internacional de Cata desarrollado ayer dentro de los act... |
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| REMODELACIóN EN LA CUEVA DE EXPOSICIóN La Cueva de exposición permanecerá cerrada dos meses debido a unas obras de remodelación.
La reapertura se realizará en junio.... |
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| UN CABRALES, 4.206 EUROS. EL PRINCIPADO CREARá BECAS PARA FOMENTAR EL OFICIO DE PASTOR EN LOS PICOS DE EUROPA El pastoreo se desvanece por multitud de factores. Alguno de ellos pasa por recordar la existencia de un lobo que acecha al ganado menor eliminando re... |
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| DOS GENERACIONES PARA EL CABRALES Cabrales presenta a La Xana y el Pastor Mayor de los Picos de Europa que representarán al concejo en la XXXVII edición de su tradicional certamen ques... |
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| XXXVII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES XXXVII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES
Domingo 26 de agosto de 2007
ARENAS DE CABRALES
Lunes, día 20
11 horas: Visita a Quesería. Punto de reun... |
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| UN ESTUDIO DESCUBRE EN EL CABRALES UN COMPONENTE ANTICANCERíGENO La cantidad de andrastina hallada en el queso asturiano no es uniforme.Los investigadores proponen ahora que los nutricionistas fijen una dosis útil.... |
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| LOS CATADORES DEL LILA CORROBORAN EL éXITO DEL FERMENTO PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL CABRALES El panel de catadores del Laboratorio Interprofesional Lechero de Asturias (LILA) corroboró ayer los buenos resultados que, hasta el momento, había re... |
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| EL QUESO DE CABRALES BATE SU RECORD HISTORICO CON LOS 523.123 KILOS PRODUCIDOS EN EL AñO 2006 La producción de queso de Cabrales ascendió el pasado año a 523.123 kilos, récord histórico desde que, en 1989, se empezó a controlar la producción. E... |
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| QUESO DE CABRALES, MEJOR EN CUñAS La cuña triunfa. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Cabrales certificó en 2006 un total de 108.461 cuñas de queso. Una cifra quince... |
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| EL CONSEJO REGULADOR DE LA D.O.P. "CABRALES" ESTRENA NUEVO SITIO WEB. En febrero de 2007 estrenamos una nueva versión de nuestro sitio web, con el fin de acercarnos un poco más al consumidor y tenerle al día con las nove... |
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| CARREñA ACOGE LA PRIMERA DE LAS DOS CATAS QUE CULMINARáN LA FASE INICIAL DEL PROYECTO CON EL QUE SE PRETENDE MEJORAR ESTE PRODUCTO ASTURIANO El Consejo Regulador de la Denominación de Origen del queso de Cabrales celebró ayer la primera de las dos catas que culminarán la primera fase del pr... |
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| CATADORES LOCALES PRUEBAN EL CABRALES CON Y SIN FERMENTOS La primera fase del programa para la implantación de fermentos autóctonos en el queso de Cabrales entraba ayer en su recta final con la última cata, q... |
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