XXXVII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES
XXXVII CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES
Domingo 26 de agosto de 2007
ARENAS DE CABRALES
Lunes, día 20
11 horas: Visita a Quesería. Punto de reunión: Oficina de Turismo.
Ateneo Cabraliego : 18 .00 horas. Taller de cata
19 horas: Ateneo Cabraliego: Inauguración de la exposición 'Exploraciones y escaladas de GUSTAVO SHULTZE (1906-1908)' y 25 años del consejo regulador de la denominación de origen.
Degustación de Queso Cabrales.
Martes, día 21
10 horas: Plaza del Castañeu: Inauguración del Mercado Tradicional Asturiano (todo el día).
TALLER DE ELABORACIÓN DE QUESOS.
PREMIO AL MEJOR STAND
PREMIO A LA MEJOR PIEZA ELABORADA EN EL MERCADO.
DEGUSTACIÓN DE QUESOS ASTURIANOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN .( Cabrales, gamoneu y afuegalpitu)+ sidra
19 horas: Ateneo Cabraliego: Exposición de GUSTAVO SHULZE
Miércoles, día 22
10 horas: Plaza del Castañeu: Mercado Tradicional Asturiano (todo el día)
19 horas: Ateneo Cabraliego: Exposición de GUSTAVO SHULZE.
22 horas: Plaza del Castañeu: Clausura del Mercado Tradicional Asturiano.
ACTUACIONES.
Fiesta de la cultura asturiana
Jueves, día 23
De 10 a 14 horas: Visita al Museo del Queso en la cueva de Cares (Entrada gratuita. Información Oficina de Turismo)
Ateneo Cabraliego: Exposición de GUSTAVO SHULZE.
24 horas.
CONCIERTO DE XUACU AMIEVA, CON EL CORRI-CORRI DE ARENAS DE CABRALES
Viernes, día 24
20,30 horas: CONFERENCIA Elisa Villa. 'Exploraciones y escaladas de GUSTAVO SHULZE.
22 horas: Ateneo Cabraliego: Degustación de productos al Cabrales.
Concierto de Rock.
Sábado, día 25
18.00 horas: MEMORIAL GAITERO DE LLONIN. Actuarán :
Xuacu Amieva.
Oscar Fernández González ( Oscarín)
Héctor Braga
Francisco Gómez Fernández( Pachi)
Celestino Rozada Tamés.
María Sánchez Blanco ( La pastorina del Cares)
Rogelio Suarez Menéndez
Corri-Corri
20.30 horas: Misa En memoria de todos los miembros colaboradores del certamen.
21 horas: Ateneo Cabraliego: Clausura de las exposiciones
21,30 h: Ateneo Cabraliego. : MESA REDONDA:
25 AÑOS DEL CONSEJO REGULADOR :
PONENTES
Adoración Avella. ( Grupo Guema )
Rufino López (Primer PTE. CRDO )
Arturo Fernández Menéndez( representante del Ministerio de Agricultura)
Miguel Ángel Villoria (Vocal Técnico del primer Consejo Regulador)
(Un miembro del primer jurado de etiquetado)
MODERADOR :
Andrés Navarro.
22,30 horas: Recepción a Pregonero y Autoridades.
24 horas: Bolera pública: Elaboración de 10.000 bocadillos de queso con participación popular.
Domingo, día 26
9,00 horas: Sorteo y ubicación de stands.
9,30 horas: Inscripción de productores artesanos.
10,30 horas: Recepción de visitantes a cargo de la charanga El Felechu, (Corvera)
Obsequio de bocadillos de queso a todos los asistentes.
Exhibición del proceso de elaboración del queso y de la mantequilla.
12.00 Horas: El Día de Onís en Cabrales. Recepción de Autoridades.
12 ,30 horas: Pregón a cargo de: Jaime Izquierdo (Jefe del departamento Tecnológico del SERIDA).
Elección Xana Naranjo de Bulnes.
Homenaje al Pastor Mayor de los Picos de Europa.
Festival de Asturianía:
13,30 horas: Entrega de premios y trofeos.
Subasta pública de los quesos ganadores.
17,30 horas: Festival folklórico a cargo de:
Charanga el Felechu de Corvera.
Xareu D ´ Ochobre. De Avilés
Grupo folclórico EL AGUZO de León.
Corri-Corri.de Arenas de Cabrales.
20.horas: CONCURSO POPULAR DE ESCANCIADORES.
Presentador Héctor Braga.
22.H Romería y Verbena. A cargo de las orquestas:
ESFERA Y LOS DADOS.
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