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Ensalada Templada de Queso de Cabrales
Ingredientes
- 200 g queso Cabrales
- 200 ml nata líquida
- 1 lechuga
- 1 cebolla
- 2 pepinos
- 4 tomates
- 2 huevos duros
- perejil
- sal
Elaboración
Lavar y cortar la lechuga en tiras anchas.
Cortar los tomates en rodajas y colocar encima de la lechuga, de igual modo cortar los pepinos y colocar encima de los tomates.
Cortar la cebolla en aros finos y colocar encima, rallar por último el huevo.
Derretir el queso con nata, sazonar si fuese necesario y salsear con esta crema la ensalada.
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