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Bombones de queso de Cabrales y semillas
Ingredientes
- 300 g queso Cabrales
- 75 g mantequilla
- 100 ml nata
- 100 g semillas de sésamo
- 100 g semillas de amapola
- 100 g avellanas picadas
Elaboración
En un recipiente adecuado desmenuzar el queso de Cabrales y trabajar con la mantequilla a temperatura ambiente hasta conseguir una pasta. Incorporar la nata líquida y batir todo junto.
Ha de resultar una crema homogénea. Conservar en la nevera durante una horas.
Pasado este tiempo tomar pequeñas porciones y formar bolitas pequeñas.
Separar en tres partes iguales y envolver cada parte en un tipo de semilla, unas con avellana picada, otras con sésamo y otras con amapola.
Presentar frías tal cual.
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