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Ensalada Templada de Queso de Cabrales

Ingredientes

  • 200 g queso Cabrales
  • 200 ml nata líquida
  • 1 lechuga
  • 1 cebolla
  • 2 pepinos
  • 4 tomates
  • 2 huevos duros
  • perejil
  • sal

Elaboración

Lavar y cortar la lechuga en tiras anchas.

Cortar los tomates en rodajas y colocar encima de la lechuga, de igual modo cortar los pepinos y colocar encima de los tomates.

Cortar la cebolla en aros finos y colocar encima, rallar por último el huevo.

Derretir el queso con nata, sazonar si fuese necesario y salsear con esta crema la ensalada.

 

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