Garantizamos la autenticidad, calidad y el cumplimiento de las normas de la D.O.P. Cabrales. 
El Queso de Cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases: vaca, oveja y cabra.
Seguir leyendo
La zona de elaboración abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta.
Seguir leyendo
Las recetas han sido elaboradas por los alumnos de I.E.S. Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, especialidad Cocina. Todas las recetas están calculadas para 6 personas.
Seguir leyendo
Nueva Junta Directiva de la DOP Cabrales Una vez finalizado el proceso electoral del Consejo Regulador de la DOP Cabrales, en sesi&o...
Seguir leyendo »
Resolución de 15 de mayo de 2025, de la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, por la que se resuelve favorablemente la...
Seguir leyendo »
El 29 de abril se acordó la convocatoria electoral y calendario para las elecciones al Consejo Regulador de la DOP Cabrales....
Seguir leyendo »Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información Cerrar