Garantizamos la autenticidad, calidad y el cumplimiento de las normas de la D.O.P. Cabrales.

Consejo Regulador D.O.P. Cabrales - Ctra. General, s/n - 33555 · Carreña de Cabrales (Asturias) · Tel. 985 845 335

También le puede interesar...

Elaboración

Elaboración

El Queso de Cabrales es un queso natural, elaborado artesanalmente por los ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases: vaca, oveja y cabra.

Seguir leyendo

Zona de producción

Zona de producción

La zona de elaboración abarca el Concejo de Cabrales y tres pueblos limítrofes del Concejo de Peñamellera Alta.

Seguir leyendo

Recetas

Recetas

Las recetas han sido elaboradas por los alumnos de I.E.S. Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón, especialidad Cocina. Todas las recetas están calculadas para 6 personas.

Seguir leyendo

Noticias

Presentación del cartel del L Certamen del Queso Cabrales

Presentación del cartel del L Certamen del Queso Cabrales

CARTEL DEL L CERTAMEN DEL QUESO CABRALES   El día 5 de julio tuvo lugar en el Llagar de Colloto la presentación del cart...

Seguir leyendo »
Concurso para el diseño del cartel del L Certamen del Queso de Cabrales

Concurso para el diseño del cartel del L Certamen del Queso de Cabrales

La Dop Cabrales pone en marcha el concurso para el diseño del cartel de la edición número 50 del Certamen del Queso de Cabrale...

Seguir leyendo »

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información Cerrar